cuisine : CAKE POP

Ce sont des boulettes de gâteau montées sur des bâtonnets, très appréciés des enfants !cake pop

Comment les faire : 2 techniques …

  • 1ère technique
    On fait une génoise, ou un gâteau au yaourt, ou un quatre quart qu’on émiette et on met un liant (crème, ganache, yaourt, …)  pour former les boulettes.
  • 2ème technique
    On utilise un moule de cake-pop (y’a même des machines comme le gaufrier) et on prépare la pâte (génoise, au yaourt, quatre-quart, …) et on l’enfourne. Les boulettes seront prêtes pour l’enrobage de la déco. Il existe des moules avec le trous pour planter les bâtonnets.

La déco : fun ! fun !

  1. on fait fondre du chocolat (blanc, noir, bleu, vert, …)
  2. on trempe le bâtonnet avec sa boule de gâteau au bout
  3. on soupoudre de bonbons de toutes sortes (idées illimitées ! …)
  4. on le plante sur un support ou dans un verre et on laisse sécher
  5. on le mange et on se régale

Les idées ne manquent pas et les recettes abondent dans le web !

cake pop 2

 

 

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